什么叫“花卉”?

通俗地讲,“花”是植物的繁殖器官,是指姿态优美、色彩鲜艳、气味香馥的观赏植物,“卉”是草的总称。习惯上往往把有观赏价值的灌木和可以盆栽的小乔木包括在内,统称为“花卉”。

严格地说,花卉有广义和狭义两种意义。狭义的花卉是指有观赏价值的草本植物。如凤仙、菊花、一串红、鸡冠花等;广义的花卉除有观赏价值的草本植物外,还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木以及盆景等,如麦冬类、景天类、丛生福禄考等地被植物;梅花、桃花、月季、山茶等乔木及花灌木等等。另外,分布于南方地区的高大乔木和灌木,移至北方寒冷地区,只能做温室盆栽观赏,如白兰、印度橡皮树,以及棕榈植物等也被列入广义花卉之内。

花卉的种类极多,范围广泛,不但包括有花的植物,还有苔藓和蕨类植物。其栽培应用方式也多种多样。因此,花卉分类由于依据不同,有多种分类方法。下面列举几种常用的分类方法。

一、依据生态习性分类

这种分类方法是依据花卉植物的生活型与生态习性进行的分类,应用最为广泛。

㈠、露地花卉

就是在自然条件下,完成全部生长过程,不需保护地栽培。露地花卉依其生活史可分为三类。

⒈一年生花卉。

在一个生长季内完成生活史的植物。即从播种到开花、结实、枯死均在一个生长季内完成。一般春天播种、夏秋生长,开花结实,然后枯死,因此一年生花卉又称春播花卉。如风仙花、鸡冠花、百日草、半支莲、万寿菊等。

⒉二年生花卉。

在两个生长季内完成生活史的花卉。当年只生长营养器官,越年后开花、结实、死亡。这类花卉,一般秋天播种,次年春季开花。因此,这类花卉常称为秋播花卉。如五彩石竹、紫罗兰、羽衣甘蓝、瓜叶菊等。

⒊多年生花卉。

个体寿命超过两年的,能多次开花结实。根据地下部分形态变化,又可分两类:

⑴宿根花卉:地下部分形态正常,不发生变态的。如芍药、玉簪、萱草等。

⑵球根花卉:地下部分变态肥大者。根据其变态形状又分为以下五大类

①:鳞茎类,地下茎呈鱼鳞片状。外被纸质外皮的叫有皮鳞茎,如水仙、郁金香、朱顶红。鳞片的外面没有外皮包被的叫无皮鳞茎,如百合。

②:球茎类。地下茎呈球形或扁球形,外面有革质外皮。如唐菖蒲、香雪兰等。

③:根茎类。地下茎肥大呈根状,上面有明显的节,新芽着生在分枝的顶端,如美人蕉、荷花、睡莲、玉簪等。

④:块茎类。地下茎呈不规则的块状或条状,如马蹄莲、仙客来、大岩桐、晚香玉等。

⑤:块根类。地下主根肥大呈块状,根系从块根的末端生出,如大丽花。

⒋水生花卉

在水中或沼泽地生长的花卉,如睡莲、荷花等。

⒌岩生花卉

指耐旱性强,适合在岩石园栽培的花卉。常在园林中选用。一般为宿根性或基部木质化的亚灌木类植物,还有蕨类等好阴湿的花卉。

㈡、温室花卉

指原产热带、亚热带及南方温暖地区的花卉。在北方寒冷地区栽培必须在温室内培养,或冬季需要在温室内保护越冬。可分为以下几类:

⒈一、二年生花卉。如瓜叶菊、蒲包花、香豌豆等。

⒉宿根花卉。如非州菊、君子兰等。

⒊球根花卉。如仙客来、朱顶红、大岩桐、马蹄莲、花叶芋等。

⒋兰科植物依其生态习性又分为:

⑴地生兰类:如春兰、葱兰、建兰等。

⑵附生兰类:如石斛、万代兰、兜兰等。

⒌多浆植物:指茎叶具有发达的贮水组织,呈肥厚多汁变态状的植物。包括仙人掌科、景天科、大戟科、菊科、风梨科、龙舌兰科等科植物。

⒍蕨类植物。根据观赏方式不同,又可分为下面四类:

⑴庭园绿化蕨类。如翠云草、桫椤。其中桫椤又称树蕨,是最大的蕨类植物,高可达10多米。它是古老类群,在我国属濒危种,为我国一级保护植物。另外,槐叶蘋,满江红为水面绿化好材料。

⑵盆栽观叶蕨类植物。如石松、乌蕨、蜈蚣草、铁线蕨等。其中石松、肾蕨、铁蕨为重要切花配叶材料。

⑶垂吊蕨类植物。如肾蕨、巢蕨等。

⑷山石盆景蕨类植物。如卷柏、团扇蕨。其中团扇蕨是蕨类植物中形体最小的,仅有几厘米大小。

⒎食虫植物。如猪笼草、瓶子草等。在有些切花艺术中,常用来作艺术插花材料。

⒏风梨科植物。如水塔花、风梨等。

⒐棕桐科植物。如蒲葵、棕竹、袖珍椰子等观叶花卉。

⒒花木类有一品红、变叶木等。

⒓水生花卉如王莲、热带睡莲等。

二、依园林用途分类

1.花坛花卉

指可以用于布置花坛的一、二年生露地花卉。比如春天开花的有三色堇、石竹;夏天花坛花卉常栽种风仙花、雏菊;秋天选用一串红、万寿菊、九月菊等;冬天花坛内可适当布置羽衣甘蓝等。

2.盆栽花卉

是以盆栽形式装饰室内及庭园的盆花。如扶桑、文竹、一品红、金桔等。

3.室内花卉

指通过C4途径来进行光合作用暗反应过程的一类花卉。一般观叶类植物都可作为室内观赏花卉。如发财树、巴西木、绿巨人、绿箩、五彩玉米等。

4.切花花卉

⑴宿根类:如非州菊、满天星、鹤望兰。

⑵球根类:百合、郁金香、马缔莲、香雪兰等。

⑶木本类切花:如桃花、梅花、牡丹。

5.观叶花卉

主要根据观赏部位来定的。如绿巨人、铁树、蕨类植物等。

6.荫棚花卉

在园林设计中,亭台树荫下生长的花卉。麦冬草、红花草以及蕨类植物,皆可作为荫棚花卉。

三、依经济用途分类

1.药用花卉

例如牡丹、芍药、桔梗、牵牛、麦冬、鸡冠花、风仙花、百合、贝母及石斛等为重要的药用植物,另外,金银花、菊花、荷花等均为常见的中药材。

2.香料花卉

香花在食品,轻工业等方面用途很广。如桂花可作食品香料和酿酒,茉莉、白兰等可熏制茶叶,菊花可制高级食品和菜肴,白兰、玫瑰、水仙花、腊梅等可提取香精,其中玫瑰花中提取的玫瑰油,在国际市场上被誉为“液体黄金”,其价值比黄金还贵,在市场上仅一个玫瑰花蕾就值6分钱。

3.食用花卉

利用花的叶或花朵直接食用。如百合,既可作切花,又可食用;菊花脑、黄花菜既可用作绿化苗木,又可以食用。

四、依据花卉原产地分类

㈠中国气候型

又称大陆东岸气候型。这一气候型又因冬季的气温高低不同,又分为温暖型与冷凉型:

1.温暖型(低纬度地区)例如:中国水仙、中国石竹、山茶、杜鹃、百合等。

2.冷凉型(高纬度地区)例如:菊花、芍药、荷包牡丹、贴梗海棠。

㈡欧洲气候型

又称大陆西岸气候型,如:三色堇、雏菊、羽衣甘蓝、紫罗兰等。这类花卉在我们地区一般作二年生栽培,即夏秋播种,翌春开花。

㈢地中海气候型

因为这些地区夏季气候干燥、多年生花卉常成球根形态。如:风信子、小苍兰、郁金香、仙客来、酢浆草等。

㈣墨西哥气候型又称热带高原气候型,见于热带及亚热带高山地区。我国云南省也属于这种类型。其原产花卉有:大丽花、一品红、万寿菊、云南山茶、月季等。

㈤热带气候型原产热带的花卉,在温带需要温室内栽培,一年生草花可以在露地无霜期时栽培:

1.原产亚州、非州及大洋州热带著名花卉有:鸡冠花、虎尾兰、彩叶草、变叶木等。

2.原产中美州和南美州热带著名花卉有:花烛、长春花、美人蕉、牵牛等。

㈥沙漠气候型

这类地区多为不毛之地的沙漠,主要是多浆类植物。

1.芦荟。沭阳农林局科技园种植的品种主要有库拉索、斑纹、木立、元江、皂质等。

2.仙人掌。有普通观赏仙人掌、食用仙人掌两类。

3.光棍树。又称绿玉树。原产南非热带,我国西南、华南可露地栽培。

4.龙舌兰。常见绿化树种的剑麻就是同属植物。

㈦寒带气候型

主要分布阿拉斯加,西伯利亚一带。这些地区气候冬季漫长而严寒,夏季短促而凉爽。植物生长期只有2-3个月。由于这类气候夏季白天天长、风大,因此,植物低矮,生长缓慢,常成垫状。主要花卉有:细叶百合、龙胆、雪莲。

五、依自然分布分类

分为热带花卉、温带花卉、寒带花卉、高山花卉、水生花卉、岩生花卉、沙漠花卉。